Institución Universitaria del Caribe analiza el potencial de la cocina tradicional como producto de exportación territorial

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La magíster Natalia Barbosa Rodríguez lideró, en el Auditorio Álvaro Cepeda Samudio de Unicaribe, la conferencia «Del patio al plato: Cadena de valor de la gastronomía Caribe como producto». La […]

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