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Unicaribe impulsa la innovación cafetera en Ciénaga con Feria Empresarial

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La iniciativa se enmarca en el Primer Simposio Caribe Cafetero.

  • La Institución Universitaria del Caribe (Unicaribe) convoca a expertos, productores y emprendedores este sábado 11 de julio al Primer Simposio Caribe Cafetero, evento que en su agenda contará con esta vitrina dedicada a visibilizar el talento y el potencial productivo del territorio.

En el marco del Primer Simposio Caribe Cafetero, Unicaribe abrirá al público la Feria Cafetera Empresarial en las Pérgolas de la Iglesia San Juan Bautista (Centro Histórico). Este espacio, gestionado por la unidad Visión Empresarial y Aceleración de Negocios (VEAN), permitirá que emprendedores, productores y estudiantes exhiban procesos y productos de toda la cadena de valor del grano, desde su siembra hasta la comercialización.

La Feria permitirá a sus participantes ser parte de una agenda que acogerá a más de 100 invitados, entre nacionales e internacionales, quienes se darán cita para abordar los retos de la nueva ruralidad a través de espacios especializados sobre ciencia, cultura del café, las dinámicas de este producto como motor de desarrollo y otras temáticas como el turismo cafetero y las tecnologías disruptivas en este sector productivo.

Asimismo, la Feria Empresarial conectará con las muestras profesionales de barismo y cata de café que, junto a las muestras folclóricas y todo el contexto académico, configuran este Primer Simposio Caribe Cafetero, el cual es la segunda parada de una secuencia académica nacional respaldada por el Ministerio de Educación Nacional, la cual inició en Pensilvania (Caldas) y concluirá en Tuluá (Valle del Cauca).

Con este despliegue, Unicaribe consolida su compromiso de llevar la academia al territorio. Impulsando, en este caso, una caficultura sostenible.

Proceso de Comunicación Institucional
comunicacion@unicaribe.edu.co

Comunicado de Prensa 209

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Se trata de Valentina Sarmiento, quien hace historia al ser la primera estudiante que viaja al exterior a nombre de los semilleros investigativos de la Institución.  Valentina Sarmiento, la joven del programa Técnico Profesional en Contabilidad que viajó a Argentina para representar a la IES Infotep en el 14° Foro de Ciencias, Tecnología y Cultura. Allí presentó su proyecto de investigación; el cual desarrolla junto a sus docentes tutores de semillero y hace referencia a la responsabilidad social empresarial desde un enfoque contable en las fabricadoras de aceite vegetal de Ciénaga. 

Valentina Sarmiento, Kellian Macias, Iván Vidal, Saray Mejía (Programa de Contabilidad), Maylen Aguas, Milagro Peñate, Ana Méndez, Yuleimis Martínez (Programa Primera Infancia), en compañía de Yefrid Estrada y Yulizta Anchila (Programa Seguridad y Salud en el Trabajo) son los estudiantes que representaron a la institución en el XXV Encuentro Nacional e XIX Internacional de Semilleros de Investigación, que se realiza en la capital de Antioquia. En calidad de semilleristas los estudiantes presentaron 6 propuestas que tributan a las áreas de educación, ciencias empresariales y ciencias sociales.

Estos proyectos fueron presentados por jóvenes pertenecientes a los semilleros de los programas de Atención y Cuidado a la Primera Infancia, Mantenimiento de Sistemas Informáticos, Ingeniería Informática, Contabilidad y Seguridad y Salud en el Trabajo. Los 12 proyectos presentados durante este encuentro son el resultado del excelente puntaje obtenido por los estudiantes en el pasado XXI Encuentro Departamental de Semilleros de Investigación. Estos jóvenes talentosos han demostrado su dedicación, esfuerzo y pasión por la investigación, destacándose entre sus pares y obteniendo un merecido reconocimiento. 

Con la Temática “El café en la gran cuenca del Caribe” los asistentes a los distintos escenarios planteados pudieron reflexionar sobre los procesos históricos, económicos y sociales de este producto que pone al municipio de Ciénaga (y al departamento del Magdalena) en la escena cafetera de la región. Además de este rol protagónico en la última jornada del X Seminario Conexiones Caribe, la IES Infotep facilitó que una delegación suya asistiera y participara de los momentos que el evento tuvo en Santa Marta. Más de 100 estudiantes y varios profesores representaron a la Alma Máter mientras escucharon y aprendieron de importantes conferencistas, académicos y expertos del sector cafetero nacional e internacional.

Plan de estudio

I semestre

 

Competencias Digitales Informacionales.

Pensamiento Lógico Matemático.

Fundamento de Administración.

Fundamentos de Química.

Introducción a la Ingeniería Industrial.

Electiva Complementaria.

 

 

 

II semestre

Competencia Comunicativas.

Calculo Diferencial. 

Física Mécanica.

Estadística Descriptiva.

Constitución Política y Formación Ciudadana.

Métodos y Tiempo.

Electiva de Formación Humanística.

III semestre

Fundamentos de Salud y Seguridad en el Trabajo

Competencias en segundo Idioma I.

Microeconomía. 

Procesamientos de Datos.

Materiales y Equipos.

Procesos de Producción.

Electiva de Profundización Técnica.

 

IV semestre

Gestión por Procesos.

Competencias en Segundo Idioma II.

Fundamentos de Contabilidad.

Proyecto de Vida y Empresa (Ideación).

Inventarios y Almacenamiento.

Procesos de Control de Calidad.

Procesos Industriales Sectoriales I.

Práctica Nivel Técnico.