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Unicaribe y la Universidad Tecnológica de Tulancingo unieron fronteras en Master Class sobre nutrición gestante

  • A través de una cátedra internacional transmitida en directo a los municipios de Aracataca y Mompox, estudiantes de Primera Infancia fortalecieron sus competencias en salud materno-infantil junto a expertas de Colombia y México.

En una sólida demostración de cooperación internacional y aprendizaje global, la Institución Universitaria del Caribe (Unicaribe) desarrolló con éxito la Master Class binacional “Alimentación y Nutrición de la Mujer Gestante”. El evento, coordinado por el programa de Atención y Cuidado a la Primera Infancia, se llevó a cabo en el Auditorio Álvaro Cepeda Samudio de la sede principal y se conectó de manera simultánea en modalidad virtual con las aulas de los centros tutoriales de Aracataca y Santa Cruz de Mompox.

La jornada académica se consolidó como un espacio de co-enseñanza en alianza estratégica con la Universidad Tecnológica de Tulancingo (UTEC) de México. La actividad estuvo respaldada por el alto perfil de los profesores participantes, tanto de Unicaribe como de la Institución mexicana. Aquí cabe resaltar la participación de Yesenia Olvera Ortega, docente universitaria de UTEC y coordinadora de procesos relacionados con prácticas clínicas; y el rol de la magíster Irene Leguísamo Peñate, experta en cuidado crítico y aseguramiento de la calidad educativa, por parte de esta Casa de Estudios Superiores.

Para la Alma Máter, el desarrollo de esta Master Class impacta de forma directa en los resultados de aprendizaje de los estudiantes dentro de la asignatura Fundamentos para la Nutrición en la Primera Infancia. Al contrastar las políticas de salud pública, los requerimientos nutricionales del embarazo y los contextos sociales de ambos países, los futuros técnicos adquieren herramientas analíticas de vanguardia para diseñar estrategias de prevención y cuidado integral desde los primeros días de gestación.

Asimismo, esta articulación responde a los ejes misionales de extensión e internacionalización en casa promovidos por la Institución. Gracias al soporte logístico y tecnológico de conectividad dispuesto en el auditorio, Unicaribe eliminó las barreras geográficas para democratizar el conocimiento de alto nivel, permitiendo que las comunidades académicas de los municipios del Magdalena y Bolívar tuvieran una participación tan activa e interactiva como los asistentes presenciales.

De esta manera, la Alma Máter continúa expandiendo sus redes académicas transfronterizas y fortaleciendo la permanencia estudiantil a través de experiencias significativas que se traducen en “Más Oportunidades para la Gente” de toda la región.

Proceso de Comunicación Institucional
comunicacion@unicaribe.edu.co

Comunicado de Prensa 139

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Se trata de Valentina Sarmiento, quien hace historia al ser la primera estudiante que viaja al exterior a nombre de los semilleros investigativos de la Institución.  Valentina Sarmiento, la joven del programa Técnico Profesional en Contabilidad que viajó a Argentina para representar a la IES Infotep en el 14° Foro de Ciencias, Tecnología y Cultura. Allí presentó su proyecto de investigación; el cual desarrolla junto a sus docentes tutores de semillero y hace referencia a la responsabilidad social empresarial desde un enfoque contable en las fabricadoras de aceite vegetal de Ciénaga. 

Valentina Sarmiento, Kellian Macias, Iván Vidal, Saray Mejía (Programa de Contabilidad), Maylen Aguas, Milagro Peñate, Ana Méndez, Yuleimis Martínez (Programa Primera Infancia), en compañía de Yefrid Estrada y Yulizta Anchila (Programa Seguridad y Salud en el Trabajo) son los estudiantes que representaron a la institución en el XXV Encuentro Nacional e XIX Internacional de Semilleros de Investigación, que se realiza en la capital de Antioquia. En calidad de semilleristas los estudiantes presentaron 6 propuestas que tributan a las áreas de educación, ciencias empresariales y ciencias sociales.

Estos proyectos fueron presentados por jóvenes pertenecientes a los semilleros de los programas de Atención y Cuidado a la Primera Infancia, Mantenimiento de Sistemas Informáticos, Ingeniería Informática, Contabilidad y Seguridad y Salud en el Trabajo. Los 12 proyectos presentados durante este encuentro son el resultado del excelente puntaje obtenido por los estudiantes en el pasado XXI Encuentro Departamental de Semilleros de Investigación. Estos jóvenes talentosos han demostrado su dedicación, esfuerzo y pasión por la investigación, destacándose entre sus pares y obteniendo un merecido reconocimiento. 

Con la Temática “El café en la gran cuenca del Caribe” los asistentes a los distintos escenarios planteados pudieron reflexionar sobre los procesos históricos, económicos y sociales de este producto que pone al municipio de Ciénaga (y al departamento del Magdalena) en la escena cafetera de la región. Además de este rol protagónico en la última jornada del X Seminario Conexiones Caribe, la IES Infotep facilitó que una delegación suya asistiera y participara de los momentos que el evento tuvo en Santa Marta. Más de 100 estudiantes y varios profesores representaron a la Alma Máter mientras escucharon y aprendieron de importantes conferencistas, académicos y expertos del sector cafetero nacional e internacional.

Plan de estudio

I semestre

 

Competencias Digitales Informacionales.

Pensamiento Lógico Matemático.

Fundamento de Administración.

Fundamentos de Química.

Introducción a la Ingeniería Industrial.

Electiva Complementaria.

 

 

 

II semestre

Competencia Comunicativas.

Calculo Diferencial. 

Física Mécanica.

Estadística Descriptiva.

Constitución Política y Formación Ciudadana.

Métodos y Tiempo.

Electiva de Formación Humanística.

III semestre

Fundamentos de Salud y Seguridad en el Trabajo

Competencias en segundo Idioma I.

Microeconomía. 

Procesamientos de Datos.

Materiales y Equipos.

Procesos de Producción.

Electiva de Profundización Técnica.

 

IV semestre

Gestión por Procesos.

Competencias en Segundo Idioma II.

Fundamentos de Contabilidad.

Proyecto de Vida y Empresa (Ideación).

Inventarios y Almacenamiento.

Procesos de Control de Calidad.

Procesos Industriales Sectoriales I.

Práctica Nivel Técnico.