Estudiantes de Administración Logística analizaron la operación industrial en la planta de Bimbo

• Alumnos de primer y tercer semestre evidenciaron los procesos de almacenamiento, producción y distribución en Soledad, Atlántico, articulando la teoría de las aulas con entornos empresariales.

Soledad, Atlántico, junio 01 de 2026.  Estudiantes del programa de Administración Logística de la Institución Universitaria del Caribe (Unicaribe) realizaron una visita académica a la planta de producción de la empresa Bimbo, ubicada en el municipio de Soledad. La actividad de campo se ejecutó en el marco de las asignaturas Clasificación de la Mercancía y Empaque y Embalaje, con el objetivo de estudiar de forma directa los componentes que integran la cadena de suministro y la operación logística de una organización a gran escala.

Durante el recorrido técnico por las instalaciones, los participantes inspeccionaron inicialmente el área de almacenamiento de materia prima, donde analizaron los métodos de recepción, clasificación y conservación de insumos. Posteriormente, se trasladaron a la sección de producción para observar la transformación automatizada de productos, y continuaron en la división de empaque y embalaje, espacio donde evaluaron las técnicas de protección y manipulación de mercancías requeridas para el transporte de carga. El itinerario concluyó en la zona de distribución, nodo encargado de la gestión de despachos y el control de tiempos de entrega.

Esta inmersión empresarial impacta de manera directa en la consolidación de los resultados de aprendizaje de los estudiantes, puesto que les permite validar los conceptos teóricos de la gestión de inventarios y el diseño de empaques en un escenario industrial real. Al enfrentarse a operaciones estandarizadas, los futuros administradores logísticos desarrollan competencias críticas para identificar cuellos de botella, interpretar manuales de calidad y proponer soluciones técnicas eficientes en la cadena de distribución.

La jornada académica contó con el acompañamiento y la tutoría de las docentes Milena Venera Lora y Darlyn Gómez Centeno. Mediante este tipo de prácticas externas, Unicaribe ratifica el cumplimiento de sus objetivos de proyección social y docencia, demostrando que la interacción con el sector productivo es una estrategia fundamental para elevar la competitividad de sus egresados.

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Comunicado de Prensa 158