- Estudiantes del programa de Administración de Empresas participaron en un espacio académico enfocado en los desafíos comerciales, la diferenciación de productos y la calidad en el sector cafetero regional.
La Institución Universitaria del Caribe (Unicaribe), a través del programa de Administración de Empresas, desarrolló la conferencia «Retos de la administración en la industria del café especial en el Caribe colombiano». La actividad se estructuró como un escenario de análisis para examinar las dinámicas de un sector que articula la gestión empresarial, la innovación productiva y los estándares de calidad.
La jornada contó con la ponencia central de Víctor Rojas Carrillo, profesional en Comercio Internacional, especialista en Mercadeo y barista profesional. El invitado, propietario de la marca CASACO con operaciones en Valledupar y Santa Marta, y representante de Rojas Carrillo Coffee Company, compartió su experiencia práctica en el posicionamiento y comercialización de cafés de origen.
- Estrategias comerciales y conexión con el sector productivo
Durante el encuentro, los universitarios profundizaron en los desafíos administrativos que demanda la industria cafetera especializada, tales como la estructuración de planes de mercadeo, la diferenciación frente a mercados masivos y la formulación de estrategias competitivas. La disertación permitió contrastar la teoría impartida en las aulas con las realidades operativas del tejido empresarial de la región.
Con la realización de estas iniciativas, Unicaribe fortalece su modelo formativo mediante la interacción directa con expertos y empresarios, promoviendo una visión analítica sobre el papel de la administración en la consolidación de oportunidades de negocio y el desarrollo económico del Caribe colombiano.
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Comunicado de Prensa 371